Хлебобулочные и макаронные изделия производят в читинском следственном изоляторе

Хлебобулочные и макаронные изделия производят в читинском следственном изоляторе

В СИЗО-1 УФСИН России по Забайкальскому краю организована работа собственной пекарни, с помощью которой учреждение обеспечивает собственную потребность в хлебобулочных и макаронных изделиях.

Производимая продукция поставляется и в столовую учреждения для организации питания осужденных, обвиняемых и подозреваемых, и в столовую для сотрудников.

Кроме того, выпечка поставляется и другие учреждения уголовно-исполнительной системы, такие как ИК-3, ИК-5, лечебно-исправительное учреждение № 4.

Четыре осужденные отряда хозяйственного обслуживания СИЗО-1, получившие предварительно профессию «Пекарь», каждый день выпекают не только булочные изделия, но и хлеб четырех сортов, а также макароны, соответствующие установленным ГОСТам.

Сотрудники производственной службы следственного изолятора рассказали: «Наша продукция всегда свежая и не уступает по качеству и цене другим пекарням. Кроме того, работа пекарни – это возможность предоставить осужденным рабочие места. А это, в свою очередь, позволит им исполнить исковые обязательства или направить заработанные деньги родным. Вся наша выпускаемая продукция имеет документы, подтверждающие качество и безопасность. Поэтому мы с удовольствием и дальше будем поставлять ее в столовые нашего и других учреждений».